フルーツタルト作り

皆さん、こんにちは！チャレンジアカデミー中ノ橋・Part.2です。

今回は、10月23日(日)に行われたりょうり教室の様子をご紹介します。
この日のメニューは『フルーツタルト』でした
フルーツ盛りだくさんの贅沢なタルトを作りましたよ

まずは、タルトの生地を作っていきます。
クッキーを細かく砕きます。


牛乳を流し込み生地を固めていきます。


今回は、カスタードも手作りしました！
牛乳、薄力粉、卵、砂糖を混ぜて電子レンジで加熱すると・・・


生地が固まり、カスタードの完成です


カスタードを冷ましている間にフルーツを切っていきます。
シャインマスカットを使いました🍇


ある程度冷めたらタルト生地にカスタードを流し込みます！


生地をならし、フルーツを盛り付けたら・・・
フルーツタルトの完成です




「美味しい！」「おかわり！」とお腹が膨らむほど食べていました

次回、11/13(日)『肉まん作り』です！
ご参加お待ちしております。